Rychlá příloha z rajčat

• 2 ks cibule - jemně nakrájené
• 600 g sterilovaných rajčat
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky prolisovaného česneku
• 10 lžic suchého červeného vína
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušené bazalky
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte zcezená rajčata, víno, bylinky a vařte za občasného míchání 10 minut.
3. Podle chuti osolte, opepřete a podávejte.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Zelenina