Mandarinky s jogurtem

• 500 ml šípkového čaje
• 50 g třtinového cukru
• 4 ks lusků kardamomu
• 1 ks tyčinky skořice
• 1 ks badyánu
• 6 ks mandarinek
• 250 ml řeckého jogurtu
• 1 lžička dřeně čerstvé vanilky
• 2-3 lžíce medu - podle chuti

Postup přípravy

1. Šípkový čaj, cukr a koření přiveďte k varu.
2. Přidejte oloupané mandarinky a duste 4 - 6 minut.
3. Mandarinky vyndejte děrovanou lžící a dejte stranou.
4. Čaj přiveďte k varu a vařte přibližně 10 minut, nebo dokud se nezačne tvořit sirup.
5. Smíchejte jogurt a vanilkovou dřeň.
6. Na talířky rozdělte mandarinky, přelijte je připraveným sirupem, přidejte jogurt, který pokapejte podle chuti medem.

• Dezerty, koláče
• Řecké
• Ovoce