Treska na tymiánu

• 4 porce filé tresky
• 3 lžíce piniových oříšků
• 8-12 ks cherry rajčat
• 4 lžíce čerstvé citrónové šťávy
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 6 snítek čerstvého tymiánu
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Piniové oříšky nasypte na plech a vložte na 5 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
2. Omyté filety osušte papírovou utěrkou, osolte, opepřete a uložte do zapékací misky.
3. Posypte lístky tymiánu a přelijte rozpuštěným máslem.
4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 - 30 minut, podle velikosti filé.
5. V polovině pečení přidejte k rybě cherry rajčata.
6. Před podáváním pokapejte citrónovou šťávou a posypte oříšky.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina