Pečený pstruh se sušenými rajčaty

• 4 ks čerstvích pstruhů
• 50 g piniových oříšků - nebo jiných ořechů
• 100 g sušených rajčat v oleji
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 špetky soli a pepře
• 1 hrst čerstvých lístků bazalky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Pstruhy osolte, opepřete a uložte je na plech.
3. Posypte nasekanými rajčaty, oříšky a pokapejte olejem.
4. Pečte podle velikosti pstruhů přibližně 25 minut.
5. Podávejte posypané nasekanými lístky bazalky.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina