Čokoládové kostky s marshmallows

• 150 ml mléka
• 250 g moučkového cukru
• 100 g hnědého cukru
• 150 g másla
• 200 g tmavé čokolády na vaření
• 1/2 šálku medu
• 150 g nakrájených marshmallows
• 100 g nasekaných vlašských ořechů - nebo jiné ořechy

Postup přípravy

1. V hrnci zahřejte mírně mléko s hnědým cukrem a moučkovým cukrem, míchejte dřevěnou vařečkou, dokud se cukr nerozpustí.
2. Za stálého míchání přidejte máslo, nasekanou čokoládu a med, přiveďte k varu a vařte za stálého míchání přibližně 12 minut.
3. Umístěte hrnec do studené vodní lázně a metlou pomalu míchejte, do lehce vychladlé hmoty. Vmíchejte marshmallows a vlašské ořechy.
4. Směs nalijte do formy čtvercového tvaru, (přibližně 20 x 20 cm) vyložené pečícím papírem a nechte ztuhnout, pak ostrým nožem nakrájejte na kostky.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Studená kuchyně