Zapečený pórek s brambory

• 3 ks pórku - nakrájený
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička bylinkové soli
• 3 lžíce oleje
• 5 ks větších brambor
• 250 ml smetany
• 120 ml mléka
• 3 lžíce panko strouhanky
• 80 g strouhaného sýra
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi orestujte na oleji nakrájený pórek a nakrájený česnek, osolte bylinkovou solí a duste 5 minut.
2. Do máslem vymazané zapékací misky rozložte vrstvu oloupaných, na plátky pokrájených brambor, na brambory rozprostřete část podušeného pórku, další vrstvu brambor, vrstvu zbývajícího pórku a nakonec vrstvu brambor, vrstvu brambor vždy lehce osolte.
3. Prošlehejte mléko a smetanu a pomalu přelijte směs pórku a brambor.
4. Přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut.
5. Strouhaný sýr promíchejte se strouhankou, posypte brambory a pečte dalších 15 - 20 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina