Medové papriky plněné sýrem

• 50 g baby špenátu - omytého, natrhaného
• 100 g žervé - nebo lučiny
• 100 g dvouplísňového sýru
• 2 špetky černého mletého pepře
• 6 ks čerstvých červených kapií
• 3 lžíce slunečnicového oleje - na potření
• 1 lžíce medu
• 25 g vlašských ořechů - nasekaných

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Špenát smíchejte s oběma sýry a opepřete. Papriky omyjte, osušte, odřízněte konce se stopkou, vydlabejte a naplňte je sýrovou směsí a vyskládejte na plech. Potřete olejem a pečte patnáct až dvacet minut.
2. Papriky dejte na talíř a zakápněte medem a zasypte sekanými ořechy. Podávejte zatepla nebo studené, ideálně s čerstvým chlebem.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni