Bábovka s tvarohem

• 250 g tvarohu
• 160 g Hery
• 80 g sójové mouky hladké
• 80 g kukuřičné mouky hladké
• 80 g rýžové mouky
• 3 ks vajec
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 250 g moučkového cukru

Postup přípravy

1. Utřete Heru s cukrem a žloutky.
2. Přidejte prolisovaný tvaroh, sypké suroviny s práškem do pečiva a nakonec lehce vmíchejte tuhý sníh z bílků.
3. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy a pečte zvolna v mírně vyhřáté troubě asi 45 minut.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě