Mouku s kypřícím práškem a kukuřičným škrobem prosejte do mísy. Přidejte kokos a promíchejte. Smíchejte vlažné mléko se změklým máslem.
Vejce našlehejte s cukrem do husté pěny. Pak smíchejte připravenou mouku s máslem a mlékem a postupně přidávejte našlehanou pěnu z vajec a cukru.
Nalijte do vysypané formy. Pečte 45 minut při 180°C.