Propláchnutou rýži uvařte v osoleném mléce, do uvařené rýže vmíchejte cukr.
Z omytého jablka odkrojte 2 plátky, zbytek nakrájejte na malé kostičky a pokapejte je citrónovou šťávou. Do malé misky dejte vrstvu uvařené rýže, vrstvu jogurtu, na kostičky nakrájené jablko a přikryjte vrstvou rýže.
Posypte skořicí a ozdobte plátky jablek a lístečky máty.