Nasypejte mouku do mísy, udělejte důlek, do důlku trochu soli + 1 lžíci cukru,1 vejce a olej tak, aby bylo vejce potopený. Do vlažného mléka rozdrobte droždí, oslaďte a nechte kynout. Zadělejte hladké těsto a nechte kynout 3/4h. Přikryté utěrkou na teplém místě.
Z vykynutého těsta vyválejte hrubý plát a skleničkou vykrajujte kolečka, která nechte pár minut odpočívat.
V hrnci rozehřejte olej (vdolky musí plavat), smažte z obou stran. Hotové vdolky namažte povidly a ozdobte kysanou smetanou.