Rajčatový salát

• 4 lžíce balsamico redukce
• 3 ks velkých masitých rajčat - nakrájená na silnější plátky
• 300 g sýra mozzarella - nakrájený na plátky
• 20 lístků bazalky
• 4 ks extra panenského olivového oleje
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Plátky rajčat a mozzarelly uložte na salátový talíř.
2. Kolem rajčat uložte lístky bazalky.
3. Vše pokapejte olivovým olejem a balsamico redukcí, osolte a opepřete podle chuti.
4. Podávejte jako oběd s křupavým chlebem, nebo jako přílohu k hovězímu masu.

• Salát, zelenina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně