Houbový salát

• 400 g žampionů portobello
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 ks větší šalotka
• 1 ks jarní cibulka
• 200 g mix zelených salátů
• 1 lžička drceného barevného pepře
• 60 ml oblíbeného dresinku

Postup přípravy

1. V teflonové pánvi rozehřejte olej a máslo, přidejte na plátky pokrájené houby, jemně nakrájenou šalotku a restujte za stálého míchání 8 - 10 minut.
2. Houby odstavte ze zdroje tepla.
3. Listy salátu rozdělte na salátové misky, přidejte houby, pokapejte dresinkem, posypte pepřem, nakrájenou jarní cibulkou a podávejte. Salát můžete podávat vlažný i studený.

• Salát, zelenina
• České
• Houby
• Zelenina