Hrušky v dezertním víně

• 4 ks zralých hrušek
• 8 lžiček másla
• 1 ks vanilkového lusku
• 300 ml sladkého dezertního vína
• 1 lžíce strouhané pomerančové kůry
• 1 lžíce moučkového cukru - do šlehačky
• K podávání
• 1 balení šlehačky

Postup přípravy

1. Neoloupané, umyté hrušky podélně překrojte na polovinu a lžíci vyberte jádřinec.
2. Hrušky uložte těsně vedle sebe do zapékací misky, do důlku, který vznikl po vybrání jádřince, dejte vrchovatou lžičku másla.
3. Vanilkový lusk rozřízněte a nožem vyškrábněte dřeň.
4. Dřeň přidejte do vína, přidejte pomerančovou kůru a promíchejte.
5. Vínem zalijte hrušky, misku přikryjte a duste v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35 - 40 minut.
6. Vyšlehanou šlehačku s cukrem rozdělte do misek, na šlehačku položte hrušku a hned podávejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce