Marmeláda z klementinek

• 700 g klementinek
• 700 g pomerančů
• 1 ks citrónu
• 500 g pískového cukru
• 1 sáček gelfixu

Postup přípravy

1. Klementinky velmi důkladně omyjte, oloupejte a rozdělte na kousky.
2. Pomeranče rovněž oloupejte a rozdělte na kousky.
3. Ve 150 ml vody povařte 10 minut kůru z klementinek, pak vodu přeceďte do hrnce.
4. Přidejte pomeranče, klementinky, oloupaný, pokrájený citrón a vařte 25 minut.
5. Ovoce rozmixujte ponorným mixerem a propasírujte přes sítko přidejte cukr promíchaný s gelfixem a vařte 3 minuty.
6. Džem naplňte do horkých skleniček, zavíčkujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Ovoce