Kuřecí roládky na černém pivu

• 4 ks kuřecích řízků
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 1 lžíce hořčice
• 4 ks mrkve - špalíčky
• 4 ks bílého chřestu
• 80-100 g tvrdého sýra - asi 4 menší špalíčky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžička drceného kmínu
• 250 ml černého piva
• 4 lžíce slunečnicového oleje

Postup přípravy

1. Řízky naklepejte, osolte, opepřete a z jedné strany potřete hořčicí.
2. Na každý plátek položte špalíček mrkve, stejně dlouhý kousek chřestu a špalíček tvrdého sýra.
3. Srolujte, spíchněte párátkem nebo ovažte nití, posypte sladkou paprikou a drceným kmínem.
4. Opečte ze všech stran na oleji, podlijte černým pivem a dejte na 35 minut do trouby předehřáté na 200 °C.
5. Při pečení podlijte podle potřeby pivem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež