Plátky svíčkové s houbami

• 600 g hovězí svíčkové
• 4 lžíce oleje
• 250 g čerstvých hub
• 50 ml brandy
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 50 ml zakysané smetany

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na silnější plátky a orestujte je na pánvi s rozehřátým olejem.
2. Hotové vyndejte z pánve a udržujte v teple.
3. Na stejnou pánev přidejte houby nakrájené na plátky, brandy, dijonskou hořčici a duste za stálého míchání 10-15 minut, podle druhu hub.
4. Nakonec vmíchejte smetanu a už nevařte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby