Brambory s cibulí

• 1 a 1/2 kg brambor - nakrájených na tenké plátky
• 4 ks cibule - nakrájené na plátky
• 1 konzerva ančoviček v oleji - nakrájených na kousky
• 500 ml smetany na vaření
• 2 lžíce másla
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 3 lžíce strouhanky - na posypání
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Bramborové plátky vložte na 2-3 minuty do vroucí osolené vody, pak plátky sceďte.
2. Na rozehřátém másle orestujte cibuli.
3. Dno zapékací misky vyložte plátky brambor, na plátky brambor rozložte ančovičky, posypte pepřem a dejte opět vrstvu brambor, ančovičky atd. Poslední vrstva budou brambory.
4. Brambory přelijte smetanou a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně hodinu.
5. Přibližně 15 minut před dopečením posypte brambory strouhankou a dopečte, nejlépe pod grilem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina