Pórkový chlebíček

• 500 g pórku
• 3 ks vajec
• 50 ml mléka
• 150 g šunky
• 1 lžička kari
• 50 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• 150 g polohrubé mouky
• 4 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Pórek nakrájejte na kolečka a povařte 5 minut v osolené vodě, pak pórek přelijte studenou vodou, sceďte a nechte důkladně okapat.
2. Troubu předehřejte na 180 °C.
3. V míse promíchejte mouku, kari koření, kypřící prášek a vejce, přidejte mléko, nakrájenou šunku, sýr a pórek. Osolte, opepřete a promíchejte.
4. Těsto nalijte do vysypané formy na chlebíček a pečte 50 minut.

• Dezerty, koláče
• Řecké
• Ke kávě