Česneková polévka s houbami

• 250 g směsi čerstvých hub
• 1,2 l zeleninového vývaru
• 1 špetka mletého kmínu
• 100 ml 33% smetany
• 8 stroužků prolisovaného česneku
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě namletého pepře
• 1 hrst nakrájené pažitky
• 150 g chleba
• 40 g sádla

Postup přípravy

1. Očištěné, jemně nakrájené houby vložte do vývaru a povařte 20 minut.
2. Přidejte smetanu, česnek,kmín,pepř,podle chuti osolte.
3. Chléb nakrájejte na kostičky, osmažte na sádle a podávejte s polévkou.
4. Před podáváním posypte polévku pažitkou.

• Polévka
• České
• Houby
• Chlap u plotny