Zelné závitky se špenátem

• 1 hlávka středně velkého zelí
• 250 g čerstvého špenátu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Špenát povařte 2-3 minuty v osolené vodě.
2. Špenát sceďte, zakápněte sójovou omáčkou a ze špenátu vytvarujte válečky.
3. Zelí rozeberte na listy a listy spařte vařící vodou.
4. Ze dvou až tří listů vytvořte čtverec, na které položte špenátové válečky. Pevně stočte.
5. Závitky nechte půl hodiny odpočinout, pak je nakrájejte.
6. Podávejte jako samostatný pokrm, případně přílohu.

• Příloha
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina