Chléb nalámejte na malé kousky, dejte do hrnce, zalijte vývarem, přidejte kmín a vařte za stálého míchání, až se chléb rozvaří. Polévku podle chuti osolte a opepřete.
Do hotové polévky přidejte máslo, prolisovaný česnek, promíchejte a už nevařte. Podávejte posypané petrželkou.