Mouku s kypřícím práškem a solí prosijte do mísy. Přidejte nakrájenou šalvěj a na kostičky nakrájený sýr čedar.
Přidejte nastrouhaný pastiňák, vejce a 1 lžíci vody. Vypracujte hladké těsto, pokud je potřeba, přidejte mouku nebo vodu.
Z těsta vytvarujte bochník, který položte na plech s pečícím papírem. Do bochníku po celé délce udělejte nožem řez, asi 1cm hluboký.
Pečte v troubě vyhřáté na 200°C přibližně 40 minut.
Vychladlý chléb nakrájejte na plátky.
TIP:
Kořen pastiňáku je hodnotným zdrojem vitamínů, zejména vitamínu C,A a vitamín B6. Z dalších obsahových látek je zajímavý alkaloid pastinacin, díky kterému působí kořen močopudně a proti nadýmání.