Těstovinu uvařte podle návodu na obalu. Na hlubší pánvi ohřejte olej, přidejte oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájené maso, na malé růžičky rozdělenou brokolici a restujte 4-5 minut.
Podlijte vývarem, přidejte jogurt, ve 4 lžících vody rozmíchanou škrobovou moučku, kari koření a za stálého míchání poduste, až maso a brokolice změkne. Dochuťte solí.
Nakonec posypte nasucho opraženými slunečnicovými semínky a podávejte s těstovinou.