Vinné cukroví

• K přípravě
• 250 g hladké mouky
• 250 g změklého rostlinného tuku HERA
• 5 lžic suchého bílého vína
• Na obalení
• 1 hrnek moučkového cukru
• 1 ks vanilkový cukr
• Na potření
• 5 lžic rumu - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Plechy vyložte pečícím papírem .
2. Tuk dejte do misky .
3. Přisypte prosetou mouku a přidejte víno .Vypracujte hladké těsto.
4. Těsto nechte odpočinout v chladničce minimálně 30 minut.
5. Těsto vyválejte na pomoučené ploše a vykrájejte z něho například tvar hvězdičky , ale můžete i jiné oblíbené tvary.
6. Těsto si nevyválejte příliš tenké, ideální je tloušťka okolo 4 mm. Bude se vám s ním lépe pracovat a navíc se cukroví v troubě pěkně nafoukne.
7. Vykrojené cukroví pokládejte na připravené plechy.
8. Cukroví pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 8–12 minut, než začne zlátnout. Při pečení ho raději hlídejte , aby se nepřipálilo.
9. Mezi tím si připravte směs moučkového a vanilkového cukru na obalení.
10. Upečené cukroví ještě horké potřete rumem a nechte ho vychladnout.
11. Vychladlé cukroví opatrně nasypte do směsi moučkového a vanilkového cukru a ve směsi ho obalte . (Kdyby jste cukroví obalili v cukru ještě mokré, zbytečně by se na něho nalepily vrstvy cukrové směsi.)

• Cukroví
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Silvestr
• Vánoce
• Ke kávě