Z mouky, soli, vejce a vody zpracujte těsto. Vodu přidávejte postupně podle potřeby. Těsto nechte alespoň 10 minut odpočinout.
Vyválejte na pomoučeném vále a skleničkou vykrajujte kolečka. Na každé kolečko dejte jednu vypeckovanou třešeň. Okraje dobře spojte. Vařte v osolené vodě 3-5 minut. Vyberte děrovanou lžíci.
Na talíři posypte cukrem a můžete přelít rozpuštěným máslem.