Celerová polévka

• 4 ks brambor
• 1 ks cibule
• 2 lžíce másla
• 1 l kuřecího vývaru
• 1 ks velkého celeru
• 1 špetka muškátového oříšku
• 2 špetky soli
• 200 ml smetany 33%

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte a nechte zesklovatět na másle. Přidejte na kostky nakrájené brambory a celer. Zalijte vývarem a vařte 20 minut.
2. Pak polévku ponorným mixérem rozmixujte. Ochuťte solí a muškátovým oříškem, přidejte smetanu a povařte 5 minut. Podávejte s krutóny nebo smaženým hráškem do polévek.

• Polévka
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti