Zapečená brokolice

• 400 g růžiček květáku
• 400 g růžiček brokolice
• 200 ml kokosového mléka
• 1 lžíce žluté kari pasty
• 150 ml 33 % smetany
• 150 g strouhaného uzeného sýra
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Květák a brokolici povařte 5 minut v osolené vodě, zeleninu sceďte a nechte okapat.
3. V rendlíku zahřejte smetanu, ve které rozmíchejte kari pastu.
4. Smetanu promíchejte s kokosovým mlékem.
5. Do zapékací misky nasypte brokolici a květák, posypte sýrem a zalijte vše připravenou smetanou.
6. Pečte přikryté 20 - 25 minut, před koncem pečení pečte zeleninu odkrytou.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd