Sýrová zálivka

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1a1/2 lžičky dijonské hořčice
• 2 lžičky mletého česneku
• 180 ml zakysané smetany
• 2 lžíce majonézy
• 120 g strouhaného sýra - nejlépe ostrého čedaru
• 2 ks jarní cibulky
• 1 špetka soli a pepře

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte olej, citronovou šťávu, hořčici a česnek.
2. Vmíchejte zakysanou smetanu, majonézu, sýr a jemně nasekanou zelenou cibulku.
3. Dochuťte solí a pepřem.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Britské
• Studená kuchyně