Kozí sýr s malinovou marmeládou

• 400 g čerstvého kozího sýra
• 4 lžíce plátků mandlí
• K podávání
• 2 balení různých druhů sušenek
• Na přeliv
• 100 ml malinové marmelády
• 2 lžíce čerstvého rozmarýnu - nasekaného
• 1 lžíce octa balsamico

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Pokud koupíte sýr vcelku nakrájejte sýr na silné plátky a položte je na plech vyložený pečícím papírem.
3. Smíchejte marmeládu s nasekaným rozmarýnem a octem.
4. Na plátky sýra rozdělte marmeládu a sýr posypte mandlemi.
5. Pečte v troubě 10 až 15 minut, dávejte pozor, aby se sýr neroztekl.
6. Podávejte se sušenkami.

• Svačina
• České
• Bez masa