Králík pečený s tymiánem

• 1 ks králíka - naporcovaného
• 6 lžic hladké mouky
• 150 g anglické slaniny
• 1 lžíce oleje
• 2 ks cibule
• 500 ml bílého vína
• 10 stonků čerstvého tymiánu
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. V hluboké pánvi na lžíci oleje orestujte jemně nakrájenou slaninu, přidejte nakrájenou cibuli, porce králíka, kterého předem osolte, opepřete, obalte v hladké mouce a maso opečte.
2. Vše přeložte do zapékací misky, nebo pekáčku, zalijte vínem, přidejte tymián a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 1 a ½ hodiny.

• Hlavní chod
• České
• Králík