Bábovka s jablky

• 1 kg jablek - oloupaná,na kostičky nakrájená
• 3 lžíce pískového cukru
• 1a1/2 lžíce mleté skořice
• 175 ml řepkového oleje
• 500 ml pískového cukru
• 4 ks vajec
• 750 ml hladké mouky
• 1 špetka soli
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• 125 ml pomerančové šťávy

Postup přípravy

1. Ve středně velké míse smíchejte oloupaná, na kostičky nakrájená jablka se 3 lžícemi cukru a skořicí.
2. V jiné velké míse vyšlehejte řepkový olej, cukr a vejce.
3. Do třetí mísy prosejte suché přísady.
4. Pak postupně smíchejte pomocí šlehací metly, suchou směs, vaječnou směs, střídavě s pomerančovou šťávou.
5. 1/3 těsta nalijte do vysypané formy na bábovku, posypte polovinou jablek, opět nalijte 1/3 těsta a posypte druhou polovinou jablek, přelijte zbývajícím těstem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 1 hodinu.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě