Kuřecí kousky se sušenými švestkami

• 100 g másla
• 8 ks kuřecích kousků
• 2 lžíce švestkových povidel
• 150 g kompotovaného ananasu
• 120 ml ananasové šťávy s kompotu
• 2 špetky soli a pepře
• 100 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 10 ks sušených švestek

Postup přípravy

1. Na rozehřátém másle opečte osolené, opepřené kuřecí kousky, pak maso i s máslem dejte do zapékací misky a kolem masa uložte švestky.
2. V misce promíchejte švestková povidla, kuřecí vývar, ananasovou šťávu, maso přelijte a pečte v troubě předehřátí na 180 °C přibližně 35 - 40 minut.
3. Ke konci pečení vmíchejte do vypečené šťávy škrob rozmíchaný ve 2 lžících vody a kousky ananasu.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce