Vepřové kotlety s ananasem

• 4 ks kotlety s kostí
• 3 špetky soli a pepře
• 130 ml kompotovaného ananasu
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce sójové omáčky
• 4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Kotlety osolte,opepřete a dejte stranou.
2. V misce promíchejte ananas, limetkovou šťávu, hořčici, zázvor, prolisovaný česnek a sojovou omáčku.
3. Kotlety opečte po obou stranách na oleji.
4. Na kotlety nalijte ananasovou směs a přiryté duste až je maso měkké.
5. Podávejte s dušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce