Kuřecí maso s lilkem

• 4 ks kuřecích prsních řízků
• 1 ks malého lilku
• 2 lžíce olivového oleje
• 150 ml konzervované rajčatové omáčky
• 1 hrst lístků bazalky
• 3 ks rajčat
• 125 g mozzarelly
• 50 g strouhaného parmezánu
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Lilek nakrájejte na 1 cm silné plátky, potřete olivovým olejem a na grilu nebo pánvi opečte.
3. Omáčku nalijte do zapékací misky a do omáčky vložte maso, posypte bazalkou, na maso položte plátky lilku a pak plátky rajčat.
4. Dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem, posypte nastrouhanou, nebo nakrájenou mozzarellou a parmazánem.
5. Pečte 30 - 35 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina