Kynuté jahodové knedlíky

• Na náplň
• 500 g jahod
• Na posypání
• 100 g moučkového cukru
• 250 g tvarohu
• 150 g másla
• 100 g strouhaného perníku
• Na těsto
• 500 g polohrubé mouky
• 42 g droždí
• 1 lžička moučkového cukru
• 1 ks vejce - a špetka soli
• 250 ml mléko

Postup přípravy

1. Z droždí a mléka necháme vzejít kvásek.
2. Přidáme mouku se špetkou soli, cukrem a vejcem. Zaděláme tuhší těsto, které necháme asi hodinu kynout.
3. Do malých kousků těsta balíme jahody, necháme ještě chvíli odpočinout a pak vaříme v mírně vroucí vodě 8 - 10 minut.
4. Podáváme s tvarohem, sypané cukrem a strouhaným perníkem, poléváme rozpuštěným máslem.

• Hlavní chod
• České
• Sladká hlavní jídla