Pečená vepřová plec

• 800 g vepřové pečeně vcelku
• Na marinádu
• 2 lžíce mletého zázvoru
• 2 lžíce mletého česneku
• 1 lžíce hnědého cukru
• 2 lžíce ústřicové omáčky
• 1/2 lžičky kajenského pepře
• 150 ml červeného polosladkého vína
• 1 lžíce koření pěti vůní
• 3 lžíce sojové omáčky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Všechny ingredience na marinádu dejte do misky a promíchejte.
3. Vepřové maso dejte do pekáčku a důkladně potřete připravenou směsí.
4. Zakryjte a pečte, až je maso zcela měkké. Občas maso přelijte vypečenou šťávou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso