Polévka s kukuřicí

• 4 plátky anglické slaniny
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 2 ks velkých brambor
• 500 ml vody
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 500 ml sojového mléka - nebo smetany na vaření
• 400 g sterilované kukuřice
• 2 lžíce petrželky - nasekané
• 4 špetky hrubě mletého pepře
• 3 špetky soli
• Na ozdobu
• 1 hrst petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci orestujte na kostičky nakrájenou slaninu a nakrájený celer.
2. Přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, zalijte vodou a zakryté vařte 10 minut.
3. Smíchejte kukuřičný škrob se sojovým mlékem a vmíchejte do polévky.
4. Přidejte scezenou, propláchnutou kukuřici, nasekanou petržel, hrubě mletý pepř a vařte 10 minut.
5. Podle chuti polévku osolte.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina