Chlebíček s ovesnými vločkami

• 120 g ovesných vloček
• 460 ml podmáslí
• 200 g třtinového cukru
• 3 ks vajec
• 250 g celozrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• 180 ml slunečnicového oleje
• 150 g velkých rozinek
• Na potření
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce medu

Postup přípravy

1. Ovesné vločky namočte na 2 hodiny do podmáslí.
2. Rozinky namočte na 15 minut do vařící vody, pak rozinky propláchněte čistou vodou a sceďte.
3. Troubu předehřejte na 190 °C.
4. Do ovesné směsi vmíchejte cukr a rozšlehaná vejce.
5. V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl, mouku smíchejte s ovesnou směsi a přidejte olej a rozinky.
6. Těsto nalijte do dvou malých, vymazaných, vysypaných chlebíčkových forem.
7. Pečte 45 minut, na prvních 15 minut pečení přikryjte chlebíček folií.
8. Upečené chlebíčky potřete rozpuštěným máslem, promíchaným s medem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě