Kuře s žampiony

• 1,2-1,5 kg kuřete celého
• 100 g másla
• 150 ml kuřecího vývaru
• 250 g žampiónů
• 1 ks cibule
• 80 ml whisky
• 120 ml smetany
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Kuře naporcujte, osolte a opepřete, vložte do kastrolu s rozehřátým máslem a kuře opečte dozlatova.
2. Maso zalijte vývarem, posypte nakrájenou cibulí, nakrájenými žampióny a duste doměkka.
3. Když je kuře měkké, zalijte maso smetanou, whisky a nechte ještě odkryté 10 minut dusit.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby