Hovězí polévka s hlívou

• 2 lžíce slunečnicového oleje
• 300 g hovězí svíčkové
• 2 lžíce másla
• 200 g hlívy ústřičné
• 4 ks jarní cibulky
• 2 stroužky česneku
• 1.3 l slabého hovězího vývaru
• 60 g fazolových klíčků

Postup přípravy

1. Na pánvi s rozehřátým máslem orestujte na proužky nakrájené houby, nakrájenou cibulku (nakrájenou šikmě na 2 cm kousky) a nasekaný česnek.
2. Zalijte vývarem a vařte 15 minut.
3. Na 2 lžících rozehřátého oleje orestujte na nudličky pokrájené maso.
4. Do polévky dejte fazolové klíčky, hovězí nudličky a jen prohřejte.

• Polévka
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina