Dresink s kondenzovaným mlékem

• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 200 ml neslazeného kondenzovaného mléka
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 2 lžíce strouhaného parmezánu
• 2 lžičky dijonské hořčice
• 2 lžičky bílého vinného octa
• 2 ks ančoviček v oleji - nasekané
• 2 špetky čerstvě mletého černého pepře - podle chuti

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte kukuřičný škrob se 3 lžícemi mléka.
2. V rendlíku zahřejte kondenzované mléko, přidejte mléko se škrobem a vařte 2 minuty.
3. Do vychladlého mléka vmíchejte ostatní suroviny a prošlehejte.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Francouzské
• Studená kuchyně