Knedlíčky s bazalkou

• 1 kg vařených brambor
• 2 ks vajec
• 1,5 - 2 skleničky hladké mouky
• 6 snítek bazalky
• 2 snítky zelené petrželky
• 4 lžíce másla
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Pár lístečků bazalky nechte na zdobení, zbytek spolu s petrželkou drobně nasekejte.
2. Brambory nastrouhejte na jemném struhadle, dejte do mísky. Přidejte vejce, bazalku, petrželku, špetku soli a podle potřeby mouku. Vypracujte těsto.
3. Z těsta tvořte válečky, které dejte vařit do osolené vody. Vařte 8-10 minut.
4. Podávejte polité rozpuštěným máslem.

• Hlavní chod
• Bez masa