Sýr Brie s dušenými hruškami

• 2 ks hrušek - na tenké plátky
• 80 ml hruškového džusu
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce balsamica Acentino
• 400 g sýra Brie
• 1 hrst vlašských ořechů - nasekaných
• K podávání
• 1 balení slaných sušenek

Postup přípravy

1. Na pánev nalijte hruškový džus, med, balsamico a přiveďte za stálého míchání k varu.
2. Přidejte plátky hrušek, nasekané ořechy a duste 10 minut.
3. Ze sýra opatrně odstraňte kůrku na vrchní straně a vložte jej touto stranou nahoru do pekáčku vyloženého alobalem.
4. Na sýr navrstvěte připravené hrušky a dejte na 2 - 3 minuty zapéct pod gril do trouby rozehřáté na 200 °C.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Párty
• Bez masa
• Ovoce