Hruškové muffiny

• 400 g polohrubé mouky
• 150 g hnědého cukru
• 200 ml mléka
• 1 špetka soli
• 1 ks vejce
• 3/4 sáčku kypřícího prášku do pečiva
• 100 ml kvalitního slunečnicového oleje
• 50 g sušených hrušek nebo jablek - nebo jiné sušené ovoce

Postup přípravy

1. Postupně si smíchejte všechny suroviny na těsto, nejprve sypké, mouku, prášek do pečiva a cukr.
2. Přidejte vajíčko, slunečnicový olej, mléko, osolte a přimíchejte sušené ovoce, pokrájené na menší kousky.
3. Těsto nalijte do formy na muffiny, kterou vyložte košíčky, dejte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte přibližně 20 minut.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Ke kávě