Citrónový nákyp

• 2 ks citronů - kůra a šťáva
• 75 g hladké mouky
• 1/2 ks kypřícího prášku
• 3 ks velkých vajec
• 75 g másla
• 120 g cukru krupice
• 200 ml mléka
• 2-3 lžíce plátků mandlí
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Zapékací misku velikosti 1 a ½ litru vymažte trochou másla.
3. Ve větší míse vyšlehejte změklé máslo, cukr a citrónovou kůru do světlého krému.
4. Postupně zašlehejte jeden po druhém žloutky.
5. Přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem.
6. Pak postupně vmíchejte mléko a citrónovou šťávu.
7. Bílky vyšlehejte na tuhý sníh a velmi lehce vmíchejte do připravené směsi.
8. Směs nalijte do máslem vymazané misky, posypte mandlemi a pečte 35 - 40 minut.
9. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Sladká hlavní jídla