Kakaové sušenky

• 270 g hladké mouky
• 1a1/2 lžičky prášku do pečiva
• 35 g kakaa
• 165 g moučkového cukru
• 100 g loupaných pistáciových ořechů
• 3 ks vajec
• 1 ks vanilkového cukru - nebo dřeň vanilky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 160 °C.
2. Do velké mísy prosejte mouku, kypřící prášek, kakao a cukr.
3. Přidejte nasekané pistácie a promíchejte.
4. Vejce vyšlehejte s vanilkovým cukrem, nebo vanilkou.
5. Pak vejce promíchejte s připravenou moukou a vypracujte těsto.
6. Těsto rozdělte na dvě části a vytvarujte do tvaru válce.
7. Pečte 30 - 35 minut, pak vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout. Troubu nevypínejte.
8. Válce nakrájejte ostrým, zoubkovaným nožem na 1 cm plátky, uložte je zpět na plech a pečte dalších 20 - 25 minut.

• Cukroví
• Britské
• Vánoce
• Ke kávě