Bramborové placičky s mrkví

• 1 kg brambor
• 1 ks cibule
• 1 ks velké mrkve
• 4 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce nasekané pažitky
• 1 lžička soli
• 1 ks vejce
• 1 ks bílku
• K podávání
• 1 kelímek zakysané smetany
• 1 sklenička jablečné přesnídávky
• 1 ks jablka - nakrájeného na plátky
• Na smažení
• 3 lžíce rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nahrubo nastrouhejte do mísy. Pokud je v bramborách hodně vody, vodu slijte.
2. Přidejte jemně nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev, mouku, pažitku, vejce, bílek, podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3. Na rozehřátém oleji smažte z obou stran placičky. Opečené pokládejte na papírový ubrousek.
4. Podávejte s jablečnou přesnídávkou a zakysanou smetanou, ozdobené plátky jablka.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Zelenina