Králík na bílém víně

• 1-1,5 kg naporcovaného králíka
• 6 lžic hladké mouky
• 150 g anglické slaniny
• 1 lžíce oleje
• 2 ks cibule
• 500 ml bílého vína
• 3 ks bobkového listu
• 3 špetky soli a pepře
• 1 lžička mleté červené papriky

Postup přípravy

1. V hluboké pánvi na lžíci oleje orestujte jemně nakrájenou slaninu, přidejte nakrájenou cibuli, porce králíka, kterého předem osolte, opepřete, obalte v hladké mouce a maso opečte.
2. Vše přeložte do zapékací misky, zalijte vínem, přidejte bobkový list a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 1 a ½ hodiny.

• Hlavní chod
• České
• Králík