Podzimní polévka s kukuřicí

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička sladké papriky
• 1 l slabého kuřecího vývaru
• 500 g brambor
• 150 ml smetany na vaření
• 2 ks uvařených klasů kukuřice
• 3 špetky soli - podle chuti
• Na ozdobu
• 1 ks červené kapie - nakrájené
• 2 ks rajčat - nakrájená na kostky
• 1 ks červené cibule - nakrájené

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přisypte papriku a míchejte 1 minutu.
2. Přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, vývar a vařte 20 minut.
3. Polévku rozmixujte.
4. Do polévky přidejte smetanu, vložte na velké kusy nakrájenou uvařenou kukuřici, podle chuti osolte a vařte ještě 5 minut.
5. Podávejte ozdobené nakrájenou kapií, rajčaty a cibulí.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina